Nikmati 5 Hidangan Khas Maulid Nabi, di Kota Serambi Mekkah

akurat logo
Lina Citra Rasmi
Jumat, 01 Desember 2017 11:22 WIB
Share
 
Nikmati 5 Hidangan Khas Maulid Nabi, di Kota Serambi Mekkah
Bu kulah. INSTAGRAM/atwitlovers

AKURAT.CO, Banyak cara dilakukan umat Muslim di Indonesia, dalam hari raya Maulid Nabi, yang jatuh pada Jumat, 1 Desember 2017. Berbagai acara digelar untuk meluapkan kegembiraan, dalam merayakan hari kelahiran Nabi Muhammad SAW itu. 

Di kota Banda Aceh, warga dengan suka cita menggelar Kenduri Maulid. Sebuah tradisi tahunan yang selalu digelar ketika Maulid Nabi tiba. Beraneka sajian makanan khas Aceh pasti tersaji disini. AKURAT.CO telah merangkumnya untuk Anda.

Bu Kulah

INSTAGRAM/atwitlovers

Sejenis nasi bungkus ala Aceh, yang telah ada sejak ratusan tahun lalu. Cara membungkusnya cukup unik. Sebelum nasinya dibungkus, daun pisang yang akan digunakan, dijemur terlebih dahulu hingga lunak. Kemudian, digunting sesuai bungkusan nasi. Lalu, daun pisang ini ditaburi garam. Barulah nasi dibungkus menyerupai bentuk piramida. Bu Kulah ini adalah sajian khusus,karena hanya ada saat acara Maulid Nabi saja. Jadi, nasi ini akan sulit temukan pada hari-hari biasa.

Kuah Beulangong

INSTAGRAM/hengun22

Ini adalah menu wajib dalam perayaan Maulid Nabi di Aceh. Merupakankuah gulai, yang memiliki isian berupa daging kambing, sapi, ataupun lembu yang di masak dalam kuali besar.

Kuah Pliek

INSTAGRAM/ shuzaima

Makanan yang satu ini terbuat dari ampas kelapa yang sengaja dibusukkan, lalu dikeringkan. Orang Aceh menyebutnya pliek. Mungkin kedengarannya agak menjijikkan. Tapi, ketika kalian sudah mencobanya, dijamin akan tambah lagi. Kuah pliek ini terbuat dari berbagai sayuran dan buah. Misalnyakacang panjang, daun melinjo, terong hijau, buah melinjo, dan nangka muda. Bahan-bahan tersebut lalu dicampurkan dengan santan dan pliek, yang menjadi bumbu dasarnya.

Kerupuk Muleng

INSTAGRAM/hengun22

Kerupuk yang terbuat dari buah melinjo muda ini, tidak pernah absen dalam sajian menu Maulid Nabi di Aceh. Menariknya, kerupuk ini sangat ditunggu,dan menjadi primadona warga disana. Rasanya yang pahit-pahit asin, sangat cocok menemani aneka sajian khas Aceh, yang banyak menggunakan santan.

Ie Timon

INSTAGRAM/dewi_nur_aeni

Ie timon ini menjadi minuman penutup, yang terbuat dari buah semangka,atau mentimun, yang telah dikerok. Tambahan es batu, akan membuat minuman ini begitu segar.[]


Editor. Bonifasius Sedu Beribe

 

Rekomendasi


 

 

News Feed

Ini Isi Kerja Sama Bakamla dan Coast Guard Yunani

Sabtu, 21 April 2018 22:47 WIB

Kerja sama itu dilaksanakan setelah dua hari sebelumnya berlangsung pembahasan intensif antara Bakamla RI dengan jajaran HCG di kantor HCG.


Jamdatun: Yayasan Supersemar Baru Bayar Rp242 Milyar Kepada Negara

Sabtu, 21 April 2018 22:41 WIB

Ada dua aset Yayasan Supersemar yang akan dilelang untuk mengembalikan sisa kewajiban Supersemar.


Pelita Jaya Paksa Satria Muda Mainkan Gim Ketiga

Sabtu, 21 April 2018 22:28 WIB

Pelita Jaya tampil gemilang sejak kuarter pertama dimulai


Hadapi Tim Papan Bawah, AS Roma Kembali Petik Hasil Sempurna

Sabtu, 21 April 2018 22:18 WIB

Beda kualitas antara SPAL dan AS Roma, membuat tuan rumah terlihat kerepotan sejak babak pertama.


La Nyalla Mattalitti Resmi Jadi Kader PBB

Sabtu, 21 April 2018 22:09 WIB

Wakil Ketua Umum PBB, Jurhum Lantong, mengungkapkan bahwa jika kedatangan La Nyalla merupakan suatu yang natural.


Cina-Jepang Sepakat Kerjasama di Sektor Maritim

Sabtu, 21 April 2018 21:47 WIB

Cina dan Jepang ingin minimalisir konflik, negoisasi tentang maritim dan pertahanan udara merupakan penentu masa depan dua negara


Jamdatun: Jangan Lupakan Kodrat Perempuan!

Sabtu, 21 April 2018 21:46 WIB

Setinggi apapun jabatan ataupun pendidikan seorang wanita atau perempuan, tentu jangan sampai melupakan kodratnya sebagai wanita


BPJS-TK Bekasi Serahkan Santunan Kecelakaan Kerja Senilai Rp 791 Juta

Sabtu, 21 April 2018 21:35 WIB

BPJS TK Bekasi serahkan santunan JKK berakibat meninggal dunia kepada dua ahli waris sebesar Rp.791.732.410


Sanksi Alumunium Rusia Pukul Produsen Mobil Eropa

Sabtu, 21 April 2018 21:30 WIB

Tingginya harga aluminium akan perlambat pertumbuhan ekonomi dan daya saing industri otomotif Eropa untuk ekspor


N'Douassel dan Bauman Gelorakan Bandung

Sabtu, 21 April 2018 21:08 WIB

Hasil ini membuat Persib duduk di posisi kelima klasemen sementara Liga 1 Indonesia 2018.


Akhirnya, Pencetus #2019GantiPresiden Bicara

Sabtu, 21 April 2018 21:04 WIB

Menurut Effendi #2019GantiPresiden tak hanya viral di dalam negeri, tetapi sudah ke mancanegara.



KWAI GO, Aplikasi Berbagi Video yang Mulai Diminati Kids Jaman Now

Sabtu, 21 April 2018 20:58 WIB

KWAI GO sudah diunduh oleh lebih dari 700 juta pengguna. Kini, KWAI GO tengah menjadi tren di kalangan kids jaman now.


Palestina Desak Penyelidikan PBB Atas Aksi Israel Membunuhi Demonstran Gaza

Sabtu, 21 April 2018 20:51 WIB

Pernyataan Mansour ini muncul saat pasukan Israel menembak mati empat warga Palestina, termasuk bocah 15 tahun.


Tentara Israel Tembak Mati Empat Warga Palestina di Gaza, 700 Orang Terluka

Sabtu, 21 April 2018 20:44 WIB

Demonstran Palestina bertekad untuk semakin mendekat ke perbatasan.