Nikmati 5 Hidangan Khas Maulid Nabi, di Kota Serambi Mekkah

akurat logo
Lina Citra Rasmi
Jumat, 01 Desember 2017 11:22 WIB
Share
 
Nikmati 5 Hidangan Khas Maulid Nabi, di Kota Serambi Mekkah
Bu kulah. INSTAGRAM/atwitlovers

AKURAT.CO, Banyak cara dilakukan umat Muslim di Indonesia, dalam hari raya Maulid Nabi, yang jatuh pada Jumat, 1 Desember 2017. Berbagai acara digelar untuk meluapkan kegembiraan, dalam merayakan hari kelahiran Nabi Muhammad SAW itu. 

Di kota Banda Aceh, warga dengan suka cita menggelar Kenduri Maulid. Sebuah tradisi tahunan yang selalu digelar ketika Maulid Nabi tiba. Beraneka sajian makanan khas Aceh pasti tersaji disini. AKURAT.CO telah merangkumnya untuk Anda.

Bu Kulah

INSTAGRAM/atwitlovers

Sejenis nasi bungkus ala Aceh, yang telah ada sejak ratusan tahun lalu. Cara membungkusnya cukup unik. Sebelum nasinya dibungkus, daun pisang yang akan digunakan, dijemur terlebih dahulu hingga lunak. Kemudian, digunting sesuai bungkusan nasi. Lalu, daun pisang ini ditaburi garam. Barulah nasi dibungkus menyerupai bentuk piramida. Bu Kulah ini adalah sajian khusus,karena hanya ada saat acara Maulid Nabi saja. Jadi, nasi ini akan sulit temukan pada hari-hari biasa.

Kuah Beulangong

INSTAGRAM/hengun22

Ini adalah menu wajib dalam perayaan Maulid Nabi di Aceh. Merupakankuah gulai, yang memiliki isian berupa daging kambing, sapi, ataupun lembu yang di masak dalam kuali besar.

Kuah Pliek

INSTAGRAM/ shuzaima

Makanan yang satu ini terbuat dari ampas kelapa yang sengaja dibusukkan, lalu dikeringkan. Orang Aceh menyebutnya pliek. Mungkin kedengarannya agak menjijikkan. Tapi, ketika kalian sudah mencobanya, dijamin akan tambah lagi. Kuah pliek ini terbuat dari berbagai sayuran dan buah. Misalnyakacang panjang, daun melinjo, terong hijau, buah melinjo, dan nangka muda. Bahan-bahan tersebut lalu dicampurkan dengan santan dan pliek, yang menjadi bumbu dasarnya.

Kerupuk Muleng

INSTAGRAM/hengun22

Kerupuk yang terbuat dari buah melinjo muda ini, tidak pernah absen dalam sajian menu Maulid Nabi di Aceh. Menariknya, kerupuk ini sangat ditunggu,dan menjadi primadona warga disana. Rasanya yang pahit-pahit asin, sangat cocok menemani aneka sajian khas Aceh, yang banyak menggunakan santan.

Ie Timon

INSTAGRAM/dewi_nur_aeni

Ie timon ini menjadi minuman penutup, yang terbuat dari buah semangka,atau mentimun, yang telah dikerok. Tambahan es batu, akan membuat minuman ini begitu segar.[]


Editor. Bonifasius Sedu Beribe

 

Rekomendasi


 

 

News Feed

Warga Tanggapi Positif Padil Karsoma Ikut Kontestasi Pilbub Purwakarta

Sabtu, 20 Januari 2018 20:26 WIB

Pilkada Purwakarta semakin mendapat perhatian masyarakat, hal mana ditandai dengan banyaknya isu yang kerap menjadi perbincangan


Gol Kilat Hazard & Willian Bawa Chelsea Ungguli Brighton

Sabtu, 20 Januari 2018 20:21 WIB

Hazard mencetak gol ke-100 di level profesionalnya


Hari Pertama Coklit, KPU Sambangi Dua Kepala Daerah Kota Bekasi

Sabtu, 20 Januari 2018 20:09 WIB

Saat didatangi PPDP, Ahmad Syaikhu langsung menyerahkan KTP dan KK


Unhas Usulkan Syahrul Yasin Limpo sebagai Guru Besar

Sabtu, 20 Januari 2018 19:57 WIB

Gubernur Syahrul mengatakan jika nantinya mendapatkan gelar profesor merupakan penghargaan bagi dirinya


Idrus Marham: Tangani Kesehatan Warga Asmat Sampai Tuntas

Sabtu, 20 Januari 2018 19:48 WIB

"Yang perlu diperhatikan satu bulan sejak pertama ditangani. Perawatan anak-anak ini harus tunta," tegas Idrus Marham


Hari Terakhir, Empat Paslon Wali Kota Bogor Serahkan Berkas Pendaftaran

Sabtu, 20 Januari 2018 19:35 WIB

Empat Paslon Wali Kota Bogor menyerahkan Berkas Pendaftaran yang sudah direvisi dan dilengkapi


Dua Nelayan Tersambar Petir, Satu Tewas, Lainnya Kritis

Sabtu, 20 Januari 2018 19:30 WIB

Saat memancing ikan sekitar 30 mil dari bibir pantai, boat yang ditumpangi disambar petir


Citra Trump Hancur Akibat Penutupan Pemerintahan Federal AS

Sabtu, 20 Januari 2018 19:26 WIB

Pemerintahan AS tutup karena Senat AS gagal mengesahkan draf undang-undang (RUU) tentang imigrasi dan anggaran belanja pemerintah


Sihar Sitorus Akan Ikuti Sekolah Kepemimpinan PDIP

Sabtu, 20 Januari 2018 19:23 WIB

Sekolah kepemimpinan itu merupakan mekanisme kelembagaan yang disiapkan PDIP


PDIP Ragukan KPU Bisa Verifikasi Parpol di 34 Provinsi di Indonesia

Sabtu, 20 Januari 2018 19:19 WIB

"Namanya konyol ini. Aturan konyol yang dibuat atas nama putusan MK yang konyol. Saya katakan seperti itu," kata Arteria


Faizal/Gloria Tak Berdaya dihadapan Ganda China

Sabtu, 20 Januari 2018 19:19 WIB

Pasangan Indonesia dikalahkan dalam 29 menit


Anggota Satpol PP Jakbar Meninggal Tersambar Kereta Bandara

Sabtu, 20 Januari 2018 19:18 WIB

Benar, almarhum baru saja pulang dinas di Kelurahan Penjaringan.


Polres Aceh Singkil Tangkap Pengedar Narkoba Kelas Teri

Sabtu, 20 Januari 2018 19:17 WIB

Dari penangkapan tersebut petugas hanya mendapatkan 2,48 gram narkoba jenis sabu sabu


Ditlantas Polda Metro Keberatan Becak Beroperasi Kembali

Sabtu, 20 Januari 2018 19:06 WIB

Kemungkinan lawan arus bisa timbulkan kecelakaan.


Penetapan Tersangka Fredrich Yunadi Dipertanyakan Advokat dan Mahasiswa Hukum

Sabtu, 20 Januari 2018 19:03 WIB

Penyematan status tersangka terhadap Fredrich oleh KPK membuat publik, advokat serta mahasiswa menjadi gamang