Kuliner Ikan Nusantara

4 Camilan Ini Berbahan Dasar Ikan, Kamu Mau Coba?

akurat logo
Lina Citra Rasmi
Rabu, 22 November 2017 12:54 WIB
Share
 
4 Camilan Ini Berbahan Dasar Ikan, Kamu Mau Coba?
Cokelat Ikan Nugget. AKURAT.CO/Rahma Maulidia

AKURAT.CO Ikan menjadi salah satu menu favorit keluaraga Indonesia yang disajikan sebagai menu sehari-hari. Selain rasanya yang lezat, ikan juga banyak mempunyai banyak nilai gizi yang penting bagi tubuh manusia.

Sehingga tidak mengherankan banyak masyarakat yang menyukai aneka sajian masakan bertema ikan. Namun pernahkan kamu membayangkan, kalau hewan bersirip ini dijadikan sebagai kudapan atau snack?

Mungkin menurutmu ini merupakan yang hal mustahil untuk didapatkan, karena seperti yang kita ketahui ikan-ikan ini mempunyai amis yang khas sehingga tidak mungkin bisa dijadikan menjadi camilan.

Tetapi anggapan kalian itu, salah besar. Mengapa demikian? Karena di tangan para peserta Lomba Masak Serba Ikan Nusantara, ikan-ikan ini diubahnya menjadi kudapan lezat dengan tampilan yang menarik. Bahkan bau amis yang biasanya ada pada ikan pun sudah hilang.

Berikut ini Akurat.co akan merangkum kudapan atau camilan dari olahan ikan.

Coki Nugget (Cokelat Ikan Nugget)

AKURAT.CO/Rahma Maulidia

Camilan yang satu ini merupakan olahan ikan hasil kreasi dari peserta Sumatera Utara. Bentuknya cukup unik, hampir mirip seperti topi berbentuk kerucut dengan diberi hiasan yang lucu. Tetapi apakah kamu tahu bahan utama yang digunakan untuk membuat camilan lucu ini? Ya, bahan utamanya adalah ikan kakap.
Ikan kakap ini dikombinasikan dengan pisang Ambon sehingga mirip nugget. Selain itu, nantinya kombinasi ikan kakap dan pisang Ambon ini akan dcelupkan cokelat manis. Hmmm, untuk soal rasa, camilan ini lezat dan cukup manis

Pizza Ikan

AKURAT.CO/Lina Citra Rasmi

Pizza ini cukup unik karena adonan dasar pizza ini tidaklah berasal dari tepung terigu, melainkan dari ubi jalar. Selain itu topping pizza ini pun cukup unik, dengan menggunakan ikan patin yang dihaluskan dan dicampur dengan minyak buah merah sehingga berwarna kekuningan. Selain itu daging patin ini dibentuk dengan cetakan sehingga berbentuk menyerupai karakter kartun hello kitty. Pizza unik ini merupakan kreasi dari peserta asal Papua Barat.


Tarcis Ikan

AKURAT.CO/Lina Citra Rasmi

Tampilan camilan ini hampir mirip dengan camilan pie susu. Namun ukurannya lebih besar dan bagian tengah dari pie ini berasal dari daging ikan patin yang dihaluskan. Dimana daging patin tersebut akan dicampurkan dengan bumbu-bumbu seperti merica, gula, garam, dan bawang putih. Selain itu nantinya camilan ini akan dioven hingga matang.

Mangkuk Kembang Sibanuli

AKURAT.CO/Lina Citra Rasmi

Camilan dari olahan ikan yang terakhir ini menjadi pemenang pertama dalam kategori kudapan. Kudapan ini merupakan hasil kreasi dari peserta asal provinsi DKI Jakarta. Menu ini cukup unik, karena isian yang digunakan menggunakan kombinasi antara gembili, daging ikan bandeng, stobery, jagung, buah naga dan pepaya. Selain itu menu ini disajikan menggunakan cup yang terbuat dari singkong.[]


Editor. Islahuddin

 

Rekomendasi

 

 

News Feed

GPII: Agama dan Politik Tidak Bisa Dipisahkan

Sabtu, 20 Januari 2018 20:39 WIB

Agama dan politik harus bersinergi, agama adalah asasnya, kekuasaan adalah penjaganya


Dua Pemain Asing Pasific Caesar Jadi Aktor Utama Tundukkan Bima Perkasa

Sabtu, 20 Januari 2018 20:31 WIB

David Seagers mendulang 20 poin, enam assist serta delapan rebound. Sementara, Anton Davon Waters mencetak double-double


Warga Tanggapi Positif Padil Karsoma Ikut Kontestasi Pilbub Purwakarta

Sabtu, 20 Januari 2018 20:26 WIB

Pilkada Purwakarta semakin mendapat perhatian masyarakat, hal mana ditandai dengan banyaknya isu yang kerap menjadi perbincangan


Gol Kilat Hazard & Willian Bawa Chelsea Ungguli Brighton

Sabtu, 20 Januari 2018 20:21 WIB

Hazard mencetak gol ke-100 di level profesionalnya


Hari Pertama Coklit, KPU Sambangi Dua Kepala Daerah Kota Bekasi

Sabtu, 20 Januari 2018 20:09 WIB

Saat didatangi PPDP, Ahmad Syaikhu langsung menyerahkan KTP dan KK


Unhas Usulkan Syahrul Yasin Limpo sebagai Guru Besar

Sabtu, 20 Januari 2018 19:57 WIB

Gubernur Syahrul mengatakan jika nantinya mendapatkan gelar profesor merupakan penghargaan bagi dirinya


Idrus Marham: Tangani Kesehatan Warga Asmat Sampai Tuntas

Sabtu, 20 Januari 2018 19:48 WIB

"Yang perlu diperhatikan satu bulan sejak pertama ditangani. Perawatan anak-anak ini harus tunta," tegas Idrus Marham


Hari Terakhir, Empat Paslon Wali Kota Bogor Serahkan Berkas Pendaftaran

Sabtu, 20 Januari 2018 19:35 WIB

Empat Paslon Wali Kota Bogor menyerahkan Berkas Pendaftaran yang sudah direvisi dan dilengkapi


Dua Nelayan Tersambar Petir, Satu Tewas, Lainnya Kritis

Sabtu, 20 Januari 2018 19:30 WIB

Saat memancing ikan sekitar 30 mil dari bibir pantai, boat yang ditumpangi disambar petir


Citra Trump Hancur Akibat Penutupan Pemerintahan Federal AS

Sabtu, 20 Januari 2018 19:26 WIB

Pemerintahan AS tutup karena Senat AS gagal mengesahkan draf undang-undang (RUU) tentang imigrasi dan anggaran belanja pemerintah


Sihar Sitorus Akan Ikuti Sekolah Kepemimpinan PDIP

Sabtu, 20 Januari 2018 19:23 WIB

Sekolah kepemimpinan itu merupakan mekanisme kelembagaan yang disiapkan PDIP


PDIP Ragukan KPU Bisa Verifikasi Parpol di 34 Provinsi di Indonesia

Sabtu, 20 Januari 2018 19:19 WIB

"Namanya konyol ini. Aturan konyol yang dibuat atas nama putusan MK yang konyol. Saya katakan seperti itu," kata Arteria


Faizal/Gloria Tak Berdaya dihadapan Ganda China

Sabtu, 20 Januari 2018 19:19 WIB

Pasangan Indonesia dikalahkan dalam 29 menit


Anggota Satpol PP Jakbar Meninggal Tersambar Kereta Bandara

Sabtu, 20 Januari 2018 19:18 WIB

Benar, almarhum baru saja pulang dinas di Kelurahan Penjaringan.


Polres Aceh Singkil Tangkap Pengedar Narkoba Kelas Teri

Sabtu, 20 Januari 2018 19:17 WIB

Dari penangkapan tersebut petugas hanya mendapatkan 2,48 gram narkoba jenis sabu sabu