Kuliner Ikan Nusantara

4 Camilan Ini Berbahan Dasar Ikan, Kamu Mau Coba?

akurat logo
Lina Citra Rasmi
Rabu, 22 November 2017 12:54 WIB
Share
 
4 Camilan Ini Berbahan Dasar Ikan, Kamu Mau Coba?
Cokelat Ikan Nugget. AKURAT.CO/Rahma Maulidia

AKURAT.CO Ikan menjadi salah satu menu favorit keluaraga Indonesia yang disajikan sebagai menu sehari-hari. Selain rasanya yang lezat, ikan juga banyak mempunyai banyak nilai gizi yang penting bagi tubuh manusia.

Sehingga tidak mengherankan banyak masyarakat yang menyukai aneka sajian masakan bertema ikan. Namun pernahkan kamu membayangkan, kalau hewan bersirip ini dijadikan sebagai kudapan atau snack?

Mungkin menurutmu ini merupakan yang hal mustahil untuk didapatkan, karena seperti yang kita ketahui ikan-ikan ini mempunyai amis yang khas sehingga tidak mungkin bisa dijadikan menjadi camilan.

Tetapi anggapan kalian itu, salah besar. Mengapa demikian? Karena di tangan para peserta Lomba Masak Serba Ikan Nusantara, ikan-ikan ini diubahnya menjadi kudapan lezat dengan tampilan yang menarik. Bahkan bau amis yang biasanya ada pada ikan pun sudah hilang.

Berikut ini Akurat.co akan merangkum kudapan atau camilan dari olahan ikan.

Coki Nugget (Cokelat Ikan Nugget)

AKURAT.CO/Rahma Maulidia

Camilan yang satu ini merupakan olahan ikan hasil kreasi dari peserta Sumatera Utara. Bentuknya cukup unik, hampir mirip seperti topi berbentuk kerucut dengan diberi hiasan yang lucu. Tetapi apakah kamu tahu bahan utama yang digunakan untuk membuat camilan lucu ini? Ya, bahan utamanya adalah ikan kakap.
Ikan kakap ini dikombinasikan dengan pisang Ambon sehingga mirip nugget. Selain itu, nantinya kombinasi ikan kakap dan pisang Ambon ini akan dcelupkan cokelat manis. Hmmm, untuk soal rasa, camilan ini lezat dan cukup manis

Pizza Ikan

AKURAT.CO/Lina Citra Rasmi

Pizza ini cukup unik karena adonan dasar pizza ini tidaklah berasal dari tepung terigu, melainkan dari ubi jalar. Selain itu topping pizza ini pun cukup unik, dengan menggunakan ikan patin yang dihaluskan dan dicampur dengan minyak buah merah sehingga berwarna kekuningan. Selain itu daging patin ini dibentuk dengan cetakan sehingga berbentuk menyerupai karakter kartun hello kitty. Pizza unik ini merupakan kreasi dari peserta asal Papua Barat.


Tarcis Ikan

AKURAT.CO/Lina Citra Rasmi

Tampilan camilan ini hampir mirip dengan camilan pie susu. Namun ukurannya lebih besar dan bagian tengah dari pie ini berasal dari daging ikan patin yang dihaluskan. Dimana daging patin tersebut akan dicampurkan dengan bumbu-bumbu seperti merica, gula, garam, dan bawang putih. Selain itu nantinya camilan ini akan dioven hingga matang.

Mangkuk Kembang Sibanuli

AKURAT.CO/Lina Citra Rasmi

Camilan dari olahan ikan yang terakhir ini menjadi pemenang pertama dalam kategori kudapan. Kudapan ini merupakan hasil kreasi dari peserta asal provinsi DKI Jakarta. Menu ini cukup unik, karena isian yang digunakan menggunakan kombinasi antara gembili, daging ikan bandeng, stobery, jagung, buah naga dan pepaya. Selain itu menu ini disajikan menggunakan cup yang terbuat dari singkong.[]


Editor. Islahuddin

 

Rekomendasi

 

 

News Feed

Habiburokhman Beretorika Soal 20 Tahun Reformasi, Malah Dibully

Senin, 21 Mei 2018 18:20 WIB

Cuitan Habiburokhman bukannya diapresiasi followersnya, sebagian besar malah mencelanya.


Jimly Asshiddiqie: Indonesia Sudah 20 Tahun, Malaysia Baru Rasakan Reformasi Sekarang

Senin, 21 Mei 2018 18:13 WIB

Apa yang terjadi 20 tahun di Indonesia, hari ini terjadi di negara tentangga Malaysia yang saat ini gencar mendorong reformasi



Diduga Cemarkan Nama Baiknya, Paslon Josua Masuk Tahap Penyidikan

Senin, 21 Mei 2018 18:10 WIB

Melaporkan kasus ini bukan karena dendam, ini adik-adik saya. Hanya dia sudah menuding saya yang tidak-tidak, tuk pembuktiannya dengan Hukum


Mau Umrah, Wartawan Tanyakan Rencana Ketemu Rizieq, Begini Jawaban Sandiaga

Senin, 21 Mei 2018 18:02 WIB

"Umrah itu ibadah. Tapi saya ingin gunakan kesempatan umrah dengan istri."


Masih Ragu Memberi Daging pada si Kecil?

Senin, 21 Mei 2018 17:54 WIB

Ingat, daging lebih hebat ketimbang sayur dan buah loh!


Deretan Artis Muda Inspiratif yang Berhasil Raih Gelar Master

Senin, 21 Mei 2018 17:51 WIB

Tak hanya sampai pada jenjang sarjana, beberapa artis berikut ini bahkan telah berhasil meraih gelar master.


Kelanjutan Holding BUMN Migas, PGN dan Pertagas Integrasikan Bisnis

Senin, 21 Mei 2018 17:51 WIB

Pertamina dan PGN tengah melakukan finalisasi mekanisme integrasi yang paling baik bagi kedua perusahaan.


Politikus PSI Mempetisi Kabareskrim: Jangan Penjarakan Raja Juli Antoni

Senin, 21 Mei 2018 17:50 WIB

Tokoh politik muda Raja Juli Antoni terancam dipenjara.


Dijadikan Tersangka Dugaan Korupsi, Kadis PU Papua Siap Diproses Hukum

Senin, 21 Mei 2018 17:45 WIB

Kadis PU Provinsi Papua, Djuli Mambaya, jadi tersangka korupsi pembangunan Terminal Nabire tahun 2016 yang merugikan negara sebesar Rp 1,7 M


Menteri LHK dan KPK Bahas Konflik Lahan di Trenggalek dan Teluk Jambe

Senin, 21 Mei 2018 17:38 WIB

Sengekta tanah ini memang belakangan sempat mencuat hingga ke depan istana



DPR Minta Pemerintah Transparan Terkait Impor Beras

Senin, 21 Mei 2018 17:36 WIB

Bam Soesatyo sayangkan perbedaan data ketersediaan pangan antara Kementerian Pertanian dan Kementerian Perdagangan


Lulus dari Indonesian Idol, Bianca Jodie dan Marion Jola Kompak Tolak Tawaran Main Film

Senin, 21 Mei 2018 17:36 WIB

Keduanya kompak ingin fokus berkarier di dunia musik.


Angkatan Udara Kerajaan Saudi Berhasil Cegat Rudal yang Diluncurkan Milisi Houthi

Senin, 21 Mei 2018 17:36 WIB

Iran dinilai sudah melanggar Resolusi 2216 dan 2231 yang dikeluarkan PBB.