Rahasia Membuat Bola-bola Nasi ala Korea untuk Bekal Makan Siang

akurat logo
Rahma Maulidia
Rabu, 18 Oktober 2017 15:39 WIB
Share
 
Rahasia Membuat Bola-bola Nasi ala Korea untuk Bekal Makan Siang
Jumeok Bap atau Bola Bola Nasi Ala Korea. EN.WIKIPEDIA.ORG

AKURAT.CO, Bosan dengan menu makan siang yang selalu sama setiap hari? Ada baiknya jika kita berkreasi dengan membuat masakan sendiri, untuk menggugah selera tentunya.

Misalnya saja dengan membuat Bola Bola Nasi ala Korea atau bisa disebut dengan Jumeok Bap. Jumeok Bap ini artinya yaitu “beras tinju”. Dinamakan unik seperti itu karena bentuknya yang seperti seolah kepalan tinju.

Nah, menu ini sangat cocok untuk santapan siang hari. Tak ada salahnya jika kita mencoba membuatnya sendiri. Berikut ini rahasia cara membuatnya.

Bahan:

1. Nasi Putih

2. Nori kering lembaran (digunting kecil kecil)

3. Daging Sapi (Cincang)

4. Bawang putih (Cincang)

5. 1 batang daun bawang (iris halus)

6. wortel (cincang kecil)

7. 1/2 butir bawang bombay (cincang)

8. 1/2 paprika kuning (potong kotak kecil)

9. 1/2 paprika hijau (potong kotak kecil)

10. Timun Jepang (potong kotak kecil)

11. Jamur Champignon (potong kotak kecil)

12. Garam

13. Kaldu sapi bubuk

Bumbu Saus:

1 sdt minyak wijen

2 sdm Saus Bulgogi

Alternatif lain (jika tidak ada saus Bulgogi)

1 sdt kecap inggris

1 sdm Saus Teriyaki

1 sdm kecap asin

Cara Membuat:

1. Marinade daging cincang dengan bawang putih cincang saus bulgogi. Jika tidak ada, bisa diganti dengan campuran minyak wijen, kecap asin, saus teriyaki, bawang putih cincang dan blackpepper. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.

2. Sementara menunggu, siapkan sayuran yang ingin ditambahkan. Sesuai dengan kreasi sendiri.

3. Panaskan minyak, Tumis bawang bombay masukan daging cincang tumis hingga daging matang. tambahkan sayuran. Tambahkan bumbu dan saus jika rasa kurang pas. sementara siapkan nori dan wijen sangrai.

4. Cara 1: Siapkan nasi, ambil sekepal nasi, isi dengan tumisan. Bulatkan, gulingkan ke dalam serpihan nori dan wijen sangrai.

Cara 2: Campur nasi dan bumbu tumisan dalam sebuah baskom besar, aduk hingga rata. Bulatkan sebesar satu suapan, guling kedalam serpihan nori dan wijen sangrai.

Bola Bola Nasi ala Korea siap disajikan, selamat mencoba.. []


Editor. Islahuddin

 

Rekomendasi

 

 

News Feed

Warga Tanggapi Positif Padil Karsoma Ikut Kontestasi Pilbub Purwakarta

Sabtu, 20 Januari 2018 20:26 WIB

Pilkada Purwakarta semakin mendapat perhatian masyarakat, hal mana ditandai dengan banyaknya isu yang kerap menjadi perbincangan


Gol Kilat Hazard & Willian Bawa Chelsea Ungguli Brighton

Sabtu, 20 Januari 2018 20:21 WIB

Hazard mencetak gol ke-100 di level profesionalnya


Hari Pertama Coklit, KPU Sambangi Dua Kepala Daerah Kota Bekasi

Sabtu, 20 Januari 2018 20:09 WIB

Saat didatangi PPDP, Ahmad Syaikhu langsung menyerahkan KTP dan KK


Unhas Usulkan Syahrul Yasin Limpo sebagai Guru Besar

Sabtu, 20 Januari 2018 19:57 WIB

Gubernur Syahrul mengatakan jika nantinya mendapatkan gelar profesor merupakan penghargaan bagi dirinya


Idrus Marham: Tangani Kesehatan Warga Asmat Sampai Tuntas

Sabtu, 20 Januari 2018 19:48 WIB

"Yang perlu diperhatikan satu bulan sejak pertama ditangani. Perawatan anak-anak ini harus tunta," tegas Idrus Marham


Hari Terakhir, Empat Paslon Wali Kota Bogor Serahkan Berkas Pendaftaran

Sabtu, 20 Januari 2018 19:35 WIB

Empat Paslon Wali Kota Bogor menyerahkan Berkas Pendaftaran yang sudah direvisi dan dilengkapi


Dua Nelayan Tersambar Petir, Satu Tewas, Lainnya Kritis

Sabtu, 20 Januari 2018 19:30 WIB

Saat memancing ikan sekitar 30 mil dari bibir pantai, boat yang ditumpangi disambar petir


Citra Trump Hancur Akibat Penutupan Pemerintahan Federal AS

Sabtu, 20 Januari 2018 19:26 WIB

Pemerintahan AS tutup karena Senat AS gagal mengesahkan draf undang-undang (RUU) tentang imigrasi dan anggaran belanja pemerintah


Sihar Sitorus Akan Ikuti Sekolah Kepemimpinan PDIP

Sabtu, 20 Januari 2018 19:23 WIB

Sekolah kepemimpinan itu merupakan mekanisme kelembagaan yang disiapkan PDIP


PDIP Ragukan KPU Bisa Verifikasi Parpol di 34 Provinsi di Indonesia

Sabtu, 20 Januari 2018 19:19 WIB

"Namanya konyol ini. Aturan konyol yang dibuat atas nama putusan MK yang konyol. Saya katakan seperti itu," kata Arteria


Faizal/Gloria Tak Berdaya dihadapan Ganda China

Sabtu, 20 Januari 2018 19:19 WIB

Pasangan Indonesia dikalahkan dalam 29 menit


Anggota Satpol PP Jakbar Meninggal Tersambar Kereta Bandara

Sabtu, 20 Januari 2018 19:18 WIB

Benar, almarhum baru saja pulang dinas di Kelurahan Penjaringan.


Polres Aceh Singkil Tangkap Pengedar Narkoba Kelas Teri

Sabtu, 20 Januari 2018 19:17 WIB

Dari penangkapan tersebut petugas hanya mendapatkan 2,48 gram narkoba jenis sabu sabu


Ditlantas Polda Metro Keberatan Becak Beroperasi Kembali

Sabtu, 20 Januari 2018 19:06 WIB

Kemungkinan lawan arus bisa timbulkan kecelakaan.


Penetapan Tersangka Fredrich Yunadi Dipertanyakan Advokat dan Mahasiswa Hukum

Sabtu, 20 Januari 2018 19:03 WIB

Penyematan status tersangka terhadap Fredrich oleh KPK membuat publik, advokat serta mahasiswa menjadi gamang