Restoran di Bangkok Sajikan Serangga Menjadi Kuliner Mewah

akurat logo
Lina Citra Rasmi
Selasa, 12 September 2017 14:44 WIB
Share
 
Restoran di Bangkok Sajikan Serangga Menjadi Kuliner Mewah
Serangga ini disajikan menjadi menu mewah dan lezat.. Foto: Bloomberg.com

AKURAT.CO, Mungkin sudah banyak orang yang mengetahui tentang kuliner ekstrem yang ada Thailand. Dimana negara ini banyak menyajikan beraneka ragam makanan yang berbahan dasar serangga.

Mulai dari serangga goreng dan asinan banyak dijajakan oleh penjual dipinggir jalan kota Thailand. Bahkan tidak jarang banyak wisatawan yang tertarik untuk melahap beberapa kuliner tersebut seperti belalang goreng sehingga menjadi viral di Instagram.

Foto: Bloomberg.com

Tetapi baru-baru ini sebuah restoran yang terletak di Bangkok menyuguhkan menu makanannya berupa serangga. Namun menu berbahan serangga ini telah dikreasikan menjadi sajian Eropa. Insects in the Backyard dianggap sebagai restoran pertama di Thailand yang menyajikan menu serangga dalam sajian mewah, sebagaimana dilansir dari laman Bloomberg.com, Selasa (12/9).

Executive Chef Mai Thitiwat telah menyajikan sajian menarik yang cukup lezat, dimana dia telah menciptakan ravioli segar yang dipadukan dengan kepiting dan kumbang air.

“Saya tidak membuat makanan yang menakutkan. Bagi para entomophagis atau manusia penggemar makanan yang berbahan dasar serangga, makanan ini sangat didambakan,” ujar Mai Thitiwat.

Namun sejumlah item menu juga tidak menyuguhkan serangga sama sekali. Tidak hanya itu saja, banyak orang yang menyukai suguhan menu serangga ini.

Foto: Bloomberg.com

“Para pelanggan tidak merasa tertekan dan jijik saat mengkonsumsi sesuatu yang tidak mereka sukai,” ungkap Regan Suzuki Pairojmahakij. Konsultan konsep sekaligus pemilik restoran, yang berada di kota Chang Chui, Bangkok.

“Banyak pelanggan Western yang memilih makanan yang berbahan serangga ini namun makanan tersebut tidak memperlihatkan bentuk serangga. Sedangkan untuk pelanggan Asia jauh lebih nyaman dengan melihat bagian serangga,” tambahnya.

Apakah Kamu ingin mencobanya?[]


Editor. Islahuddin

 

Rekomendasi


 

 

News Feed

Dalam 12 Jam, Gunung Agung Hasilkan 1o Kali Gempa

Kamis, 23 November 2017 21:35 WIB

12 jam ini kegempaan juga sedikit sekali




Anjungan Kalimantan Selatan TMII Terus Promosikan Potensi Daerah

Kamis, 23 November 2017 21:30 WIB

Pengelola anjungan rumah Banjar Kalsel di TMII Jakarta terus berupaya membantu mempromosikan potensi daerah tersebut.


Bea Cukai Ngurah Rai Amankan Sarang Burung Walet Senilai Rp 45 Juta

Kamis, 23 November 2017 21:22 WIB

Sarang burung walet ditegah Bea Cukai karena merupakan barang pembatasan


TP PKK Bali Gelar Berbagai Lomba di 8 Kabupaten dan Satu Kota

Kamis, 23 November 2017 21:13 WIB

tujuan kegiatan ini untuk meningkatkan pengetahuan, kemampuan dan ketrampilan para pengurus TP PKK Provinsi Papua


Intip 6 Sajian Khas Mandailing dalam Ngunduh Mantu Kahiyang-Bobby

Kamis, 23 November 2017 21:09 WIB

Sajian utama yang akan dihidangkan kepada tamu adalah makanan khas Mandailing.


Sekda Kota Denpasar Minta Seluruh PNS Tingkatkan Kemampuan

Kamis, 23 November 2017 20:59 WIB

Kami harapkan semua Pegawai Negeri Sipil (PNS) harus terus meningkatkan kemampuannya


Wagub Bali Puji Peran Ormas Bangun Desa di Bali

Kamis, 23 November 2017 20:48 WIB

Saya yakin bahwa organisasi seperti Yayasan Maha Bhoga Marga ini telah memiliki pemahaman yang baik terhadap potensi


4 Diva Tanah Air Siap Hentak Konser Ayat Ayat Cinta 2

Kamis, 23 November 2017 20:44 WIB

Raisa hingga Krisdayanti akan meriahkan Konser Ayat Ayat Cinta 2


Sekda Kota Bandung Diusung Partai Hanura, Oded: Saya Ikut Gembira

Kamis, 23 November 2017 20:37 WIB

Ya, saya ikut bergembira


Kegemaran Nge-Game yang Buat Christopher Farrel Millenio Dilirik Google

Kamis, 23 November 2017 20:29 WIB

Penelitiannya berjudul Data Compression using EG and Neural Network Algorithm for Lossless Data berhasil menarik perhatian Google.


Kuasa Hukum Setnov Nilai Janggal Status Hukum Kliennya

Kamis, 23 November 2017 20:28 WIB

Iya masih gelap memang itu kita akan tau kalo sudah dirumuskan dalam dakwaan jaksa


Dipermalukan Basel, Ini Komentar Legenda MU

Kamis, 23 November 2017 20:27 WIB

United pun kini butuh satu angka lagi di laga pamungkas kontra CSKA Moscow, diStadion Old Trafford, Rabu (6/12) mendatang.


Sekda Kaltim Diperiksa Kajati Setempat

Kamis, 23 November 2017 20:18 WIB

Cuma diminta klarifikasi saja. Soal Aptisi