Makan Abon dan Darah Kobra di Kuliner Ekstrim Kaki Lima

akurat logo
Herman Syahara
Sabtu, 10 Februari 2018 20:25 WIB
Share
 
Makan Abon dan Darah Kobra di Kuliner Ekstrim Kaki Lima
Kuliner ekstrem. AKURAT.CO/Herman Syahara

AKURAT.CO, “Obat tradisional. Untuk menyembuhkan penyakit kulit. Sop/sate biawak, daging monyet, darah kobra dan empedu kobra,” demikian antara lain bunyi  kalimat yang tertulis pada tirai penutup  berwarna kuning  pada  sebuah kios kaki lima  di Jalan Casablanka, Lapangan Roos,  Jakarta Selatan, atau tak jauh dari stasiun transjakarta dan commuter line Tebet.

Biasanya kuliner seperti ini terdapat di resto mahal dan cukup besar karena membidik segmen pasar kelas menengah.  Namun  kios yang terletak di depan  bekas rumah masa kecil Marisa Haque bersaudara itu  sangat sederhana. Yakni hanya berdagang di atas meja gerobak beroda beratap terpal untuk melindungi hujan dan panas. Namun, menu spesial berbahan baku ular kobra dan biawak  membuat kios yang dikelola Ibu Ana  sejak tahun 90-an itu dikenal ke seantero Jakarta.

“Pelanggan kami datang dari  sekitar Jakarta. Biasanya mereka beli obat untuk penyakit gatal-gatal dan stamina,” kata Maman, karyawan Bu Ana yang baru bergabung beberapa buian.

Menurut Maman, kalau penyakit tamu yang datang cukup serius, biasanya mereka datang dua sampai tiga.  Namun kalau ringan, sekali datang sudah tak balik lagi alias sembuh. Harga obat mulai dari kapsul Rp 10.000/bungkus untuk semua penyakit kulit seperti gatal-gatal,  bisul, jerawat, dan sejenisnya.  Yang paling mahal  sate, darah, dan empedu ular segar  kobra  bertarif Rp 200-300 ribu per ekor ular  yang bisa langsung dipotong di tempat.

“Tarif itu tergantung  besar kecilnya ular. Kalau yang lebih besar seperti itu harganya  tiga ratus ribuan,” kilah Maman seraya menunjuk sebuah kotak  berukuran sekitar 1x1 meter berkawat yang di dalamnya melingkat sejumlah ular kobra. Yang lebih besar malah memisahkan diri sambil mendongakkan kepalanya.

Maman menerangkan, jika ada pesanan, dia cukup menangkap ular itu lalu memotongnya. Darahnya dimasukkan ke dalam gelas. Empedunya diambil utuh. Lalu kulitnya dikelet (dilelepas) dan dagingnya dipanggang setelah ditusuk seperti sate.

“Kata tamu yang sudah makan  ular kobra ini sangat bagus untuk obat kuat atau stamina,” tandas Maman dengan wajah kalem.[]


Editor. Islahuddin

 

Rekomendasi

 

 

News Feed

Mudik Lebaran, Kantor Polisi dan Kantor Kelurahan Bisa Dijadikan Tempat Penitipan

Jumat, 25 Mei 2018 13:44 WIB

"Ini merupakan upaya dari aparat untuk melayani dan memberikan kenyamanan kepada masyarakat."


Cerita Artidjo Alkostar Pernah Dikirimi Cek untuk Suap

Jumat, 25 Mei 2018 13:43 WIB

Nominal suap maupun bentuknya pun variatif.


Jaga Rumah yang Ditinggal Mudik, Satpol PP DKI Bakal Rutin Lakukan Patroli

Jumat, 25 Mei 2018 13:33 WIB

Satpol PP akan bekerjasama dengan Polri dan TNI serta masyarakat untuk mengamankan rumah yang ditinggal mudik penghuninya.


Setelah Thailand, Timnas U-23 Bakal Jajal Kekuatan Korea Selatan

Jumat, 25 Mei 2018 13:28 WIB

Timnas Indonesia U-23 berencana menjajal kekuatan Korea Selatan.


Bekas Karyawan Curi Brankas Bos Berisi Uang Rp48 Juta

Jumat, 25 Mei 2018 13:26 WIB

Uang hasil curiannya digunakan untuk foya-foya.


Kemenkop Beri Pelatihan Manajemen Bisnis Bagi Koperasi dan UKM

Jumat, 25 Mei 2018 13:24 WIB

Kementerian Koperasi dan UKM adakan pelatihan manajemen bisnis bagi Koperasi dan UKM agar siap berkompetensi


Aman Abdurrahman Nilai Kasusnya Bernuansa Politik

Jumat, 25 Mei 2018 13:23 WIB

"Intinya adalah ada nuansa politik bermain, adanya kecemasan pemerintah."


Cari Uang Tambahan Buat Lebaran, Pak Ogah Nyambi Jadi Jambret

Jumat, 25 Mei 2018 13:17 WIB

Pelaku dikenakan pasal 365 tentang pencurian dengan pemberatan ancaman hukuman diatas lima tahun penjara.


Pendukung Liverpool Jadi Korban Penyerangan Gerombolan Orang Tak Dikenal

Jumat, 25 Mei 2018 13:16 WIB

Sejumlah pendukung Liverpool menjadi korban penyerangan sekelompok orang tak dikenal.


Bukan Bom, Ini Sumber Ledakan yang Bikin Sidang Aman Abdurahman Sempat Diskors

Jumat, 25 Mei 2018 13:12 WIB

Sumber ledakan berasal dari drum bekas bahan kimia cairan pengeras semen.


Kasus Video ABG Ancam Jokowi, Mardani: Ini Hate Speech Terparah yang Pernah Ada

Jumat, 25 Mei 2018 13:11 WIB

Menurutnya, hukum harus ditegakkan dan pendekatan hukum harus diperlakukan sejenis.


Temani Pemudik, Honda Gelar 114 Titik Bengkel Siaga di Seluruh Indonesia

Jumat, 25 Mei 2018 13:05 WIB

Bengkel Siaga Honda dirancang untuk temani konsumen Honda selama melakukan perjalanan mudik.


Terdengar Dua Ledakan, Pledoi Aman Abdurrahman Sempat di Skors

Jumat, 25 Mei 2018 13:03 WIB

suara ledakan bukan berasal dari bom atau aksi teror, tapi hanya dari tong berisi cairan kimia yang meledak karena kelalaian pekerja proyek.


Kuasa Hukum Minta Majelis Hakim Bebaskan Aman Abdurrahman

Jumat, 25 Mei 2018 13:01 WIB

"Maka mohon keadilan yang seadil-adilnya dan hukuman yang seringan-ringannya,"


Marcus Gideon Bicara Tentang Ketengilan Kevin Sanjaya

Jumat, 25 Mei 2018 12:53 WIB

Marcus tidak akan melarang Kevin untuk melakukan aksi-aksi nyeleneh lagi pada pertandingan-pertandingan berikutnya.