Ini Camilan Khas Perayaan Imlek yang Penuh Makna

akurat logo
Rahma Maulidia
Kamis, 08 Februari 2018 16:14 WIB
Share
 
Ini Camilan Khas Perayaan Imlek yang Penuh Makna
Fortune Cookies, Camilan Imlek. TASTE.COM.AU

AKURAT.COSebentar lagi perayaan Imlek akan tiba. Tahun baru China ini akan dirayakan bersama-sama pada 16 Februari mendatang.

Imlek merupakan perayaan tahun baru yang penting bagi masyarakat Tionghoa. Perayaan ini dimulai di hari pertama, bulan pertama dalam penanggalan Tionghoa dan berakhir dengan Cap Go Meh pada hari ke-15.

Dalam memeriahkan perayaan tahun barunya, masyarakat Tionghoa tentunya memiliki tradisi-tradisi yang memiliki maknanya masing-masing, diantaranya dengan tradisi menyediakan camilan khusus untuk perayaan ini.

Kira-kira camilan apa saja ya yang biasa disajikan saat imlek? Berikut ulasannya.

1. Nian Gao

WHATTOCOOKTODAY.COM

Nian Gao adalah kue keranjang yang menjadi salah satu menu wajib saat imlek. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan, hampir serupa dengan dodol karena memiliki tekstur yang lengket dan rasanya yang manis. Menurut budaya Tionghoa, kue ini melambangkan kebersamaan dan kehidupan yang kaya.

2. Zeen Doy

YOUTUBE/Boriville

Zeen Doy atau Jian Dui ini adalah bola nasi ketan yang digoreng setelah dibaluri biji wijen. Masyarakat Indonesia lebih mengenalnya dengan sebutan Onde-onde. Rasanya renyah di bagian luar dan kenyal di bagian dalam. Kadang juga diisi dengan pasta teratai, pasta kacang hitam manis atau pasta kacang merah.

3. Fortune Cookies

TASTE.COM.AU

Bukan soal rasanya, tetapi yang menarik dari Fortune Cookies ini yaitu terdapat secarik kertas berisi pesan di dalam kuenya. Pesan ini dipercaya dapat terwujud ke depannya. Biasanya berisi kalimat motivasi ataupun kalimat keberuntungan untuk satu tahun ke depan.

4. Jeruk

GEEWI.COM

Menurut masyarakat Tionghoa, warna oranye dari jeruk dilambangkan sebagai emas yang berkonotasi pada rezeki yang berupa uang. Saat perayaan Imlek, masyarakat Tionghoa biasanya akan membagi-bagikan jeruk kepada sanak keluarganya dengan maksud agar rezekinya bertambah.

5. Jiaozi

CLOSETCOOKING.COM

Wujudnya hampir serupa dengan pangsit rebus atau dim sum. Menurut orang Tionghoa, dengan adanya makanan ini, diharapkan dapat mendatangkan kelimpahan rezeki dan kerukunan.

6. Tang Yuan

HUANGKITCHEN.COM

Tang yuan merupakan makanan tradisional China yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus dan disajikan dengan kuah manis. Camilan ini menjadi makanan penutup khas Tahun Baru Imlek yang sering dikonsumsi pada hari ke 15 perayaan. Bentuk bulat dari bola dari Tang Yuan ini memiliki makna sebuah persatuan dalam keluarga.  []


Editor. Islahuddin

 

Rekomendasi


 

 

News Feed

Kemendagri Prediksi Partisipasi Pemilih di Pilkada 2018 Capai 85 Persen

Rabu, 21 Februari 2018 04:05 WIB

Kemendagri memprediksi sekitar 85 persen dari total jumlah pemilih akan ikut berpartisipasi di Pilkada Serentak 2018 nanti.


Umat Islam Yakin Habib Rizieq Pulang ke Indonesia Pagi Ini

Rabu, 21 Februari 2018 04:02 WIB

Ketua Persaudaraan Alumni (PA) 212, Slamet Maarif mengatakan bahwa nantinya Habib Rizieq akan disambut oleh tim penjemputan.


Tiang Gawang Dua Kali Selamatkan Gawang Barcelona dari Kebobolan

Rabu, 21 Februari 2018 03:53 WIB

Dua tendangan keras yang dilepaskan Willian belum mampu memberikan keunggulan untuk Chelsea.


Pasca Longsor Di Puncak, Jasa Marga Kembali Buka Tol Jagorawi Arah Puncak

Rabu, 21 Februari 2018 03:35 WIB

Jasa Marga kembali membuka jalan Tol Jagorawi.


Dua Pesawat dari Jeddah Tiba di Indonesia Rabu Pagi, Habib Rizieq Shihab?

Rabu, 21 Februari 2018 03:27 WIB

Berdasarkan informasi bahwa Imam Besar Front Pembela Islam (FPI) telah lepas landas dari Bandara Jeddah pada pukul 19.00 waktu Arab Saudi.


Kacamata ini akan Menjadi Ikon Baru Apple, Seperti Apa Wujudnya?

Rabu, 21 Februari 2018 03:25 WIB

Kacamata AR ini akan membuat Apple sebagai yang terdepan dalam menghadirkan gadget inovatif.


5300 Rohingya Terjebak di Perbatasan Myanmar dan Bangladesh

Rabu, 21 Februari 2018 03:05 WIB

Perwakilan Myanmar dan Bangladesh membahas nasib sekitar 5.300 Muslim Rohingya yang terjebak di tanah tak bertuan di perbatasan kedua negara


Ratusan Umat Islam Masih Tunggu Kabar Kepulangan Habib Rizieq di Masjid Cengkareng

Rabu, 21 Februari 2018 03:03 WIB

Ratusan umat Islam yang tergabung dalam alumni 212 telah berkumpul di Masjid Jami Baitul Amal, Jalan Menceng, Cengkareng, Jakarta Barat.


Makna Angka 15 Bagi Partai Aceh

Rabu, 21 Februari 2018 02:35 WIB

Partai Aceh kembali menjadi peserta partai politik pada Pemilihan Umum (Pemilu) 2019 mendatang.


Sebagian Umat Islam Sudah Berada di Bandara Soetta untuk Cek Keberangkatan Habib Rizieq

Rabu, 21 Februari 2018 02:33 WIB

K?etua Persaudaraan Alumni 212, Slamet Maarif meyakini saat ini Imam Besar FPI Habib Rizieq Syihab tengah berada di pesawat menuju Indonesia


Mengintip Cara Kerja Satgasus Polri Ungkap Penyelundup Sabu di Anambas

Rabu, 21 Februari 2018 02:20 WIB

Ternyata polisi bisa mabuk udara juga yah...


Evan Sanders Sesalkan Artis-artis Terjerat Kasus Narkoba

Rabu, 21 Februari 2018 02:10 WIB

"Kita butuh anak muda yang fit," kata Evan.


KPK Klaim Bakal Tuntaskan Kasus Pencucian Uang Wawan

Rabu, 21 Februari 2018 02:05 WIB

KPK mengklaim bahwa kini kasus dugaan TPPU yang menjerat Tubagus Chaeri Wardhana hampir dirampungkan pemberkasannya.


Suami Okie Agustina Beri Alasan Jawab Chating Terduga Pelakor

Rabu, 21 Februari 2018 02:00 WIB

Bisa jadi hanya fans.


Pasukan Pro-Rezim Suriah Masuk Afrin, Bantu Milisi Kurdi

Rabu, 21 Februari 2018 01:40 WIB

Pejuang pro-pemerintah Suriah "Pasukan Populer" masuk wilayah Afrin yang dikuasai pemberontak untuk menghadapi serangan militer Turki.