Ini Camilan Khas Perayaan Imlek yang Penuh Makna

akurat logo
Rahma Maulidia
Kamis, 08 Februari 2018 16:14 WIB
Share
 
Ini Camilan Khas Perayaan Imlek yang Penuh Makna
Fortune Cookies, Camilan Imlek. TASTE.COM.AU

AKURAT.COSebentar lagi perayaan Imlek akan tiba. Tahun baru China ini akan dirayakan bersama-sama pada 16 Februari mendatang.

Imlek merupakan perayaan tahun baru yang penting bagi masyarakat Tionghoa. Perayaan ini dimulai di hari pertama, bulan pertama dalam penanggalan Tionghoa dan berakhir dengan Cap Go Meh pada hari ke-15.

Dalam memeriahkan perayaan tahun barunya, masyarakat Tionghoa tentunya memiliki tradisi-tradisi yang memiliki maknanya masing-masing, diantaranya dengan tradisi menyediakan camilan khusus untuk perayaan ini.

Kira-kira camilan apa saja ya yang biasa disajikan saat imlek? Berikut ulasannya.

1. Nian Gao

WHATTOCOOKTODAY.COM

Nian Gao adalah kue keranjang yang menjadi salah satu menu wajib saat imlek. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan, hampir serupa dengan dodol karena memiliki tekstur yang lengket dan rasanya yang manis. Menurut budaya Tionghoa, kue ini melambangkan kebersamaan dan kehidupan yang kaya.

2. Zeen Doy

YOUTUBE/Boriville

Zeen Doy atau Jian Dui ini adalah bola nasi ketan yang digoreng setelah dibaluri biji wijen. Masyarakat Indonesia lebih mengenalnya dengan sebutan Onde-onde. Rasanya renyah di bagian luar dan kenyal di bagian dalam. Kadang juga diisi dengan pasta teratai, pasta kacang hitam manis atau pasta kacang merah.

3. Fortune Cookies

TASTE.COM.AU

Bukan soal rasanya, tetapi yang menarik dari Fortune Cookies ini yaitu terdapat secarik kertas berisi pesan di dalam kuenya. Pesan ini dipercaya dapat terwujud ke depannya. Biasanya berisi kalimat motivasi ataupun kalimat keberuntungan untuk satu tahun ke depan.

4. Jeruk

GEEWI.COM

Menurut masyarakat Tionghoa, warna oranye dari jeruk dilambangkan sebagai emas yang berkonotasi pada rezeki yang berupa uang. Saat perayaan Imlek, masyarakat Tionghoa biasanya akan membagi-bagikan jeruk kepada sanak keluarganya dengan maksud agar rezekinya bertambah.

5. Jiaozi

CLOSETCOOKING.COM

Wujudnya hampir serupa dengan pangsit rebus atau dim sum. Menurut orang Tionghoa, dengan adanya makanan ini, diharapkan dapat mendatangkan kelimpahan rezeki dan kerukunan.

6. Tang Yuan

HUANGKITCHEN.COM

Tang yuan merupakan makanan tradisional China yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus dan disajikan dengan kuah manis. Camilan ini menjadi makanan penutup khas Tahun Baru Imlek yang sering dikonsumsi pada hari ke 15 perayaan. Bentuk bulat dari bola dari Tang Yuan ini memiliki makna sebuah persatuan dalam keluarga.  []


Editor. Islahuddin

 

Rekomendasi


 

 

News Feed

Ayah James Restui Sang Anak Tinggalkan Real Madrid

Selasa, 20 Februari 2018 01:00 WIB

Dia menjalani masa pinjaman selama dua musim di Muenchen


Dapat Nomor Urut 11, Ini Kata Ketua DPD PSI Sumut

Selasa, 20 Februari 2018 00:47 WIB

Fuad Ginting mengaku bersyukur partainya itu mendapatkan nomor urut 11 pada Pemilu 2019 mendatang.


Namanya Disebut, Fahri Hamzah: Nazaruddin Panik Persekongkolan Mulai Terbuka

Selasa, 20 Februari 2018 00:27 WIB

Wakil Ketua DPR RI Fahri Hamzah menanggapi pernyataan Nazaruddin yang menyebut namanya.


Persib Kehabisan Stok Striker Lokal Berkualitas?

Selasa, 20 Februari 2018 00:20 WIB

Setidaknya Persib butuh empat pemain tambahan


Terinspirasi Masa Kecil, 'Guru Ngaji' Ingin Sejahterakan Pengajar Agama

Selasa, 20 Februari 2018 00:05 WIB

Film dikemas secara ringan sehingga bisa menjadi tontonan bagi semua kalangan dan didedikasikan untuk pengajar agama atau guru ngaji.


Kesalahan Fatal Tim Kasta Tiga Saat Jamu Spurs

Selasa, 20 Februari 2018 00:05 WIB

Kedua tim harus memainkan laga replay


Pemerintah Diminta Berdamai dengan Kelompok Habib Rizieq, Jika Tidak, Ini yang Akan Terjadi

Senin, 19 Februari 2018 23:56 WIB

Pemerintah seharusnya berdamai dengan kelompok yang menjadi pendukung Habib Rizieq Shihab.


Dikhianati Istri dan Pamannya, Ini yang Dilakukan Sandi

Senin, 19 Februari 2018 23:46 WIB

Pelaku emosi saat melihat korban melintas membawa dagangan dari arah utara.


Meski Kepulangan Habib Rizieq Belum Pasti, Eggi Sudjana Klaim Puluhan Ormas Siap Kawal

Senin, 19 Februari 2018 23:45 WIB

Eggi Sudjana mengklaim akan ada puluhan ormas yang bakal menjemput Habib Rizieq Shihab di Bandara Soekarno Hatta 21 Februari mendatang.


Nazarudin Tiba-tiba Merintih saat Ditanya Soal Puan Maharani di e-KTP

Senin, 19 Februari 2018 23:34 WIB

Nazar tertawa ketika disinggung soal peran dari Ketua Fraksi PDIP saat proyek e-KTP bergulir.


Golkar Minta Kepulangan Rizieq Shihab Jangan Dijadikan Pengganggu Stabilitas Politik

Senin, 19 Februari 2018 23:19 WIB

Wasekjen Golkar Viktus Murin menilai bahwa kepulangan Rizieq merupakan hal biasa.


Kinerja Fisik Pemkot Yogyakarta Belum 100 Persen

Senin, 19 Februari 2018 23:17 WIB

Heroe: Meski secara umum sasaran kinerja bagus namun OPD harus tetap bekerja maksimal dan total


Pasca Penyerangan Gereja, Uskup Agung Sambangi Kediaman Safii Maarif

Senin, 19 Februari 2018 23:06 WIB

Uskup Agung Semarang Mgr Robertus Rubiyatmoko bersama rombongan berkunjung ke kediaman tokoh Muhammadiyah Safii Maarif di Sleman.


Nelayan Tradisional di Belawan Ngamuk, 8 Kapal Dibakar

Senin, 19 Februari 2018 23:04 WIB

Kericuhan berawal protes para nelayan terhadap pukat yang masih saja beroperasi


Siapa Bilang Cryptocurrency Tak Punya Nilai? Ini Buktinya...

Senin, 19 Februari 2018 23:03 WIB

Aswin Tanzil: kegiatan mining cryptocurrency adalah melakukan validasi transaksi dan berlomba mencari blok baru untuk dapatkan bitcoin